No último dia 13 (sexta-feira), o jornal digital ES Brasil (@revistesbrasil), divulgou um artigo sobre o impacto que a guerra das potências mundiais e a pandemia do coronavirus trouxeram para o setor de panificação. O texto escrito pelo presidente do Sindipães, Ricardo Augusto Pinto, traz informações importantes de como o trigo sofre com a inflação em situações atípicas como as que temos vivenciado.
Ricardo abordou como os empreendedores do setor de panificação precisaram contornar os altos preços que o trigo chegou durante a pandemia para manter seus estabelecimentos ativos e não gerar desemprego. Além disso, explicou como o Brasil tem lidado com o fato de estar disputando a Argentina, principal fornecedora de trigo, com países europeus, que se viram obrigados a recorrer à ela para importar a matéria prima, em razão da região de guerra ser o principal fornecedor da Europa.
O artigo completo você confere no site do ES Brasil, esbrasil.com.br.